Pelaksana:
Ir Jacqueline T Laihad MSi NIDN 0007035906
Dra Rita SH Wungow MSi NIDN
Tujuan Pelaksanaan PKM
Meningkatkan kemampuan anggota kelompok dengan metode pelatihan dan penyuluhan agar dapat mengadopsi teknologi tepat guna untuk meningkatkan populasi serta produksi ternak itik dengan menggunakan mesin tetas. Serta bagaimana memformulaski pakan dengan menggunakan bahan pakan lokal, penyediaan kandang serta menggunakan ramuan herbal dalam ransum untuk menurunkan tingkat mortalitas itik serta dapat melakjukan teknologi pasca panen berupa pembuatan chicen nugget, bakso dan telur asin
Hasil Yang Dicapai
Sebelum pelaksanaan PKM itik dipelihara di sawah dan produksi telur hanya mencapai ± 60-65% . Setelah di pelihara dalam kandang dengan diberikan formulasi pakan 40 % jagung Kuning, Konsentrat 30 %, dedak halus 20% dan Tepung ikan 10% dalam ransum produktivitas telur meningkat sekitar 75-80 %. Penetasan merupakan salah satu cara untuk mengembangkan populasi itik , namun ketersediaan telur tetas dengan mutu yang baik perlu diperhatikan terutama perbandingan itik jantan dan betina (sex ratio) dalam satu kelompok sangat mempengaruhi fertilitas dan daya tetas telur itik. Melalui PKM di desa Tuutu telah dilakukan juga proses penetasan dengan perbandingan jantan dan betina 1 : 4 , 1: 6 ; 1:8 dibandingkan dengan itik yang dipelihara di sawah 1: 12-15 hasil yang dicapai adalah daya tetas meningkat s/d 85 % dibandingkan dengan sex ratio 1:12-15 yang hanya mencapai 60-65%.
